◇コーヒープレス シャンボール＆フレンチブレンド100g コーヒーギフト 送料無料 コーヒー専門店【伊東屋珈琲】スペシャルティコーヒー 珈琲 コーヒー効果 コーヒー豆 焙煎
【フレンチブレンド】 しっかりとした苦みの中にほのかに甘みを感じる深煎りのブレンドコーヒー。
ミルクたっぷりのカフェオレ、カプチーノなど、アレンジコーヒー向きです。
飲みやすいブレンドを深煎りに焙煎しているので、クセのない後味も人気の秘密。
少し軽めのアイスコーヒーや、エスプレッソ用にもオススメ。
セットの内容 コーヒープレス (シャンボール) フレンチブレンド 100g 準備するもの ●コーヒープレス ●コーヒー豆 （プレス容量 350ml＝16g) ※粉量はお好みで1〜3g程度増やしていただいても結構です。
●熱湯（沸騰直後の熱湯） ●タイマー（4分計測） 熱湯を注いで4分の計測開始。
一湯目は、プレスの半分まで注ぎます。
※ 熱湯は、粉全体にお湯が行き渡るように注ぎます。
タイマーが30秒ほど経過したら、二湯目を注ぎます。
ビーカーの上から1.5cmくらい下まで注ぐ（目安） 注ぎ終えたら、蓋をしてタイマーの4分が経過するのを待ちます。
※ 待っている間は、プランジャーを下げません。
伊東屋珈琲で扱うコーヒー豆は全て最高級のスペシャルティコーヒーです。
「生産地の気候や土壌などの特性が抽出液に反映された高品質の美味しいコーヒー」 コーヒーの品質は生産地の標高の高さや、粒の大きさ、品質などで語られることが多いですが、スペシャルティコーヒーは評価の基準を「カップ・クオリティ」(抽出した時の風味)に置いている点が特徴です。
国際カッピング基準で80点以上のものをいい、コーヒー流通全体の5%程度と言われています。
- 商品価格：6,000円
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